Reina del Carnaval: Alicia Acosta Álamo , con «Reina de Saba» Diseño: Justo Gutiérrez
El Carnaval de 1981 pertenece a la etapa «Carnaval moderno» de la historia de la fiesta. Desde 1976: el Carnaval recupera su nombre y se convierte en una fiesta multitudinaria. El cartel anunciador es obra de Juan Galarza. La Gala de Elección de la Reina se celebró en Teatro Guimerá, con dirección de Francisco Hernández Verano y escenografía de Alejandro Cabeza.
La Reina del Carnaval de 1981 fue Alicia Acosta Álamo con la fantasía «Reina de Saba», diseñada por Justo Gutiérrez, en representación de Boutique Juan II. Completaron su corte 8 Damas de honor. Otras coronas del año: Reina infantil: Raquel Monzón Concepción.
En Murgas adultas, Afilarmónica Triqui-Traques ganó el primer premio de Interpretación (su 2.º título; no ganaba desde 1978), por delante de Los Pilongos. En Murgas infantiles, Los Rebeldes ganó el primer premio de Interpretación (su 2.º título; no ganaba desde 1976), por delante de Los Piotinos y Los Bambas. En Comparsas, Los Joroperos ganó el primer premio de Interpretación (su primer título). En Rondallas y agrupaciones líricas, Orfeón La Paz ganó el primer premio de Interpretación (su 13.º título, 5 seguidos), por delante de Masa Coral Tinerfeña. En Concurso de disfraces, Miguel Delgado Salas ganó el primer premio de Individual. En Concurso de disfraces infantiles, María Aranzazu Daroca Núñez ganó el primer premio de Individual femenino, por delante de Rosa Elda Yagüe Cabeza y Julia de la Barreda Arozana. En Concurso de carrozas, Carroza de los Niños cantores del viento ganó el primer premio de Concurso de carrozas, por delante de Peña Salamanca y Círculo de Amistad XII de Enero. En Coches engalanados, Duende ganó el primer premio de Concurso de coches engalanados, por delante de Far West.
En total, el palmarés de 1981 registra 58 galardones en 10 modalidades. 29 premios quedaron desiertos o suspendidos. ¿Acertó el jurado? Cada fallo tiene su propio debate: entra en «¿Fue justo?» y da tu opinión.
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